Tempe Mendoan
Tempe Mendoan
TEMPE MENDOAN
Bahan:
500 gram tempe
200 gram tepung terigu
350 ml air
1 batang daun bawang, rajang halus
2 lembar daun jeruk purut, iris halus
Bumbu haluskan:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
2 cm kencur
1 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Iris tempe tipis melebar.
2. Campur menjadi satu:
bumbu halus, tepung terigu, daun bawang, daun jeruk purut, dan air.
3. Celupkan irisan tempe ke dalam larutan tepung,
goreng hingga kekuningan.
4. Sajikan dengan sambal kecap (kecap dan cabe rawit rajang halus).
Kembali Ke Menu Utama
